베지 랩 – 슈퍼 건강한 어린이

맛있는 홈메이드 허브 크림치즈로 만든 베지 랩은 신선한 야채가 듬뿍 들어 있어요. 건강하고 쉬운 레시피로 미리 만들 수 있으며 도시락으로 안성맞춤이에요!

신선하고 간편한 베지 랩

아이들이 (랜치 드레싱 없이도) 채소를 더 많이 먹도록 의식적으로 노력할 때, 이 랩은 시작하기에 좋은 곳입니다! 순하고 아이들이 먹기 좋은 채소를 사용하기 때문에 아이들이 이 랩을 아주 좋아해요. 저는 이 랩을 “관문 채소”라고 부르는데, 맛있는 채소의 세계로 들어가는 입문용 채소라고 할 수 있죠. 아이들이 채소가 그렇게 나쁘지 않다는 것을 깨닫고 좋은 경험을 하게 되면 앞으로 새로운 채소를 더 잘 받아들일 수 있을 것입니다. 따라서 아이들이 녹색 채소를 먹지 않을 거라고 생각한다면 이것부터 시작해보세요! 아마 놀라실 겁니다.

이 랩은 크리미하고 풍미가 좋은 허브 크림치즈 덕분에 어른들에게도 매우 인기가 있습니다. 저는 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘려서 수시로 만들어 먹곤 합니다. 크래커나 구운 베이글에 발라 먹어도 맛있어요! 이 랩에 풍미를 더하고 서로 잘 붙도록 도와줍니다. 이 랩은 미리 만들어서 도시락에 넣을 수 있습니다. 건강하고, 간단하며, 풍미가 있고, 포만감이 있습니다. 이보다 더 좋을 수는 없죠!

채소 랩을 만드는 데 필요한 재료:

• 또띠아– 쉽게 찢어지지 않는 튼튼한 8인치~10인치 랩을 사용하는 것이 좋습니다. 시금치 랩을 사용했습니다.
• 치즈– 슬라이스 하바르티를 사용했습니다.
• 아보카도
• 오이
• 토마토
• 당근
• 양상추
• 크림 치즈– 일반 크림치즈를 사용했지만 노프샤텔을 사용해도 좋습니다.
• 파마산 치즈– 크림 치즈 스프레드에는 통조림 파마산 강판 치즈를 사용하세요.
• 파– 부추도 여기에 잘 어울립니다. 말린 다진 양파를 조금 넣어도 좋습니다.
• 마늘 가루– 저는 여기에 마늘 가루를 사용하는 것을 좋아하지만, 다음과 같이 사용하셔도 됩니다.
• 금이 간 후추

채소 랩 만드는 방법:

1. 허브 크림치즈를 만듭니다. 작은 볼에 연화 크림 치즈, 파마산 치즈, 얇게 썬 파, 마늘 가루, 갓 갈라낸 후추를 넣고 섞습니다. 잘 저어 섞은 후 따로 보관합니다.
2. 야채를 준비합니다. 당근은 갈고 토마토, 오이, 아보카도는 얇게 썰어 준비합니다. 상추 잎을 헹굽니다.
3. 랩을 조립합니다. 각 토르티야에 크림치즈 혼합물을 한 겹씩 펴 바릅니다. 양상추, 슬라이스 하바티 치즈, 토마토, 아보카도, 당근, 오이를 얹습니다.
4. 말아 드세요! 토르티야가 찢어지지 않도록 주의하면서 단단히 말아주세요. 바로 제공하거나 플라스틱 랩에 싸서 냉장고에 보관해 두었다가 제공할 때까지 드세요. 맛있게 드세요!

팁 및 제안

미리 만들어 두는 식사

가끔은 이 채소 랩을 만들어 바로 제공하기도 하지만, 보통은 먹을 준비가 될 때까지 비닐 랩에 싸서 냉장고에 보관합니다. 30분 이상 차갑게 두어도 랩의 모양이 유지됩니다. 도시락으로 싸기에도 완벽해요! 얇게 썰어서 바람개비 모양으로 만들 때도 좋은 아이디어입니다.

채소 랩 채우기 아이디어

이 기본 버전의 풍미와 식감의 조합이 마음에 들지만, 이 레시피를 가지고 놀 수 있는 방법은 정말 많습니다! 시도해 볼 수 있는 몇 가지 다른 속재료를 소개합니다:

• 얇게 썬 피망
• 콩나물
• 얇게 썬 양배추
• 얇게 썬 적양파
• 얇게 썬 무
• 신선한 브로콜리
• 콩을 추가합니다: 검은콩, 병아리콩 또는 흰콩이 맛있을 것입니다.
• 허브 크림치즈를 후무스나 과카몰리로 대체합니다. 또는 허브 혼합물을 플레인 그릭 요거트와 함께 만드세요.
• 치즈를 바꿔보세요! 체다, 스위스, 페퍼 잭 또는 크럼블 페타를 사용해 보세요.

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